Üniversitemiz Nizip Meslek Yüksekokulu’nun da paydaş olarak organizasyonunda yer aldığı Zeytin ve Zeytinyağı Festivali ve Çalıştayı, 29 Kasım Cuma günü Nizip Kaymakamlığı konferans salonunda gerçekleştirilecek.
G.Antep Valiliği ve Büyükşehir Belediyesi, Nizip Kaymakamlığı, Nizip Belediyesi, Nizip Ticaret Odası, Nizip Ticaret Borsası ve Nizip Ziraat Odası Başkanlığı’nın da diğer paydaşlar olarak yer aldığı Zeytin ve Zeytinyağı Çalıştayında; alanında uzman akademisyenler, dernek temsilcileri ve sektörde faaliyet gösteren iş insanlarıyla birlikte zeytin ve zeytinyağının modern üretim yöntemleri, coğrafi işaret, markalaşma ve tadım tekniklerine kadar birçok önemli konuyu ele alınacak.
Çalıştayın, sadece bilgi alışverişinde bulunmak değil, aynı zamanda zeytin ve zeytinyağı sektörünün geleceğine ait yol haritaları belirlemek ve katma değeri yüksek ürün oluşturma yolunda yeni adımlar atmak amacıyla düzenlendiğini belirten Nizip MYO Öğretim Üyesi Dr.Ali ÇAPAN, “Programıın hem bilimsel hem de sektörel açıdan ülkemize ve ilçemize katkı sağlayacağına inanıyoruz. Nizip zeytin ve zeytinyağı kalitesiyle sadece Türkiye'de değil, dünyada da önemli bir yere sahip. Bu çalışmanın, Nizip zeytinyağının uluslararası rekabet gücünü artıracak yeni yöntemlerin konuşulmasına ve sektörel işbirliklerinin kayıt altına alınmasına büyük katkı sağlayacağını da ümit ediyoruz.” açıklamasıyla tüm ilgilileri ve bölge halkını Çalıştaya katılmaya davet etti.